Ingredientes: harina de trigo sarraceno*, agua. (*)=De cultivo ecológico.
Modo de empleo:
hervir 1 litro de agua. Añadir una ración de fideos por persona. Una vez que los fideos comiencen a despegarse, separarlos cuidadosamente con un tenedor y bajar el fuego. Dejar cocer durante 3-4 o hasta que los fideos estén en su punto. Escurrir con un colador y enjuagar rápidamente con agua fría.
Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1322 kJ Valor Energético KCal: 312 kcal Proteínas: 13,8 g H. de carbono: 59,1 g Grasas: 2,2 g Fibra: 5 g
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.