El Genmai se elabora a partir de arroz integral biológico y koji.
Características especiales:Fermentación 18 meses
El Miso Genmai es un delicioso condimento a base de soja y arroz sin pulir.
Genmai miso no solo, encaja bien en Japón, sino también en la cocina europea.
Tiene un marcado sabor umami. Fermenta lentamente , al cuidado de nuestros carismáticos expertos y auténticos japoneses. Ingredientes: Soja, arroz integral, agua, sal marina, fermento de koji
Información nutricional: Valor nutricional medio por 100 g Energía (kcal) 163 kcal proteínas totales 11.9 g carbohidratos totales 10.5 g azúcares 7.1 g grasa total 6.7 g grasa saturada 0.9 g fibra dietética 6.7 g sal 9.9 g Peso neto: 345 g
Uso del producto: Se utiliza para sazonar sopas (sopa de miso!), Salsas, verduras, carne y pescado.
Consejos de almacenamiento: Una vez abierto, conservar en el refrigerador.
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